Polecane produkty

• Dodaj do listy życzeń Moja lista Pokaż Podgląd Wybierz Opcje

  

  Brewing – poziom profesjonalny

  3 200,00 zł – 3 775,00 zł

  Najwyższy poziom szkolenia umożliwia pogłębienie wiedzy naukowej o kawie m.in. w zakresie wpływu temperatury na jej zaparzanie, poziomów i rodzajów kwasowości podczas różnych etapów ekstrakcji, wpływu jakości wody na smak i jakość przygotowanej kawy. Podczas kursu rozwija się również umiejętności sensorycznej analizy i opisu kawy zgodnie z wymogami Gold Cup Standard – Specialty Coffee Association....

  Select Options
• Dodaj do listy życzeń Moja lista Pokaż Podgląd Wybierz Opcje

  

  Barista Skills – poziom profesjonalny

  3 200,00 zł – 3 775,00 zł

  Szkolenie jest odpowiednie dla baristów, którzy mają duże doświadczenie w pracy oraz ukończyli kurs i zdali egzamin na poziomie średnio zaawansowanym systemu Coffee Skills. Na tym poziomie zgłębia się wiedzę o kawie i przygotowywaniu napojów na bazie espresso zarówno z naukowej, jak i biznesowej perspektywy. Kurs przeznaczony dla osób chcących naukowo zgłębić wiedzę i umiejętności...

  Select Options
• Dodaj do listy życzeń Moja lista Pokaż Podgląd Wybierz Opcje

  

  Green Coffee – poziom podstawowy

  990,00 zł – 1 565,00 zł

  Szkolenie stanowi wprowadzenie do podstawowych pojęć dotyczących zielonej kawy. W trakcie  jego trwania poruszane są zagadnienia dotyczące botaniki kawy z uwzględnieniem gatunków i  odmian botanicznych. Uczestnicy poznają miejsca uprawy kawy na świecie, mają możliwość prześledzić różne etapy jej produkcji: uprawę, zbiory, obróbkę, transport i magazynowanie. Na  szkoleniu przedstawiona zostaje procedura oceny jakości zielonej kawy, kursanci...

  Select Options