Latte art to sztuka malowania wzorów na powierzchni kawy, jedna z umiejętności, którą powinien posiąść każdy barista. Znajomość tej techniki pozwala na nadanie wyjątkowego wyglądu każdej mlecznej kawie i jest bardzo doceniana przez gości kawiarni. Latte art to także możliwość rozwoju kunsztu baristy poprzez zdobywanie kolejnych stopni zaawansowania tej wyjątkowej umiejętności.

Szkolenie skupia się na solidnych podstawach latte art. Skierowane jest do początkujących baristów oraz home baristów. W trakcie szkolenia omówione zostaną zagadnienia poprawnego spieniania mleka oraz narzędzia potrzebne do tworzenia latte art. Uczestnicy uczą się tworzyć trzy podstawowe wzory: serce, rozeta oraz tulipan. Uczestnicy nauczą się także jak kontrolować strumień mleka, uzyskać właściwe położenie, symetrię oraz kontrast wzoru. Wszystko po to aby zrozumieć jak poprawnie malować i wykorzystać to w praktyce!
Szkolenie odbywa się w małej grupie z nastawieniem na jak największą ilość praktycznych ćwiczeń.