Szkolenie Barista - poziom podstawowy

Podstawowy kurs Barista przeznaczony jest dla osób bez doświadczenia, rozpoczynających swoją pracę w gastronomii. W trakcie szkolenia kursanci zdobywają wiedzę i umiejętności, które pozwolą na pewną i swobodną pracę z gastronomicznym ekspresem ciśnieniowym i młynkiem oraz przygotowanie podstawowych kaw typu espresso, cappuccino czy americano.

Zakres kursu:

  • Budowa i obsługa młynka żarnowego,
  • Budowa i obsługa ekspresu ciśnieniowego,
  • Nauka ustawiania stopnia zmielenia kawy, dozowania i dystrybucji kawy, techniki ubicia,
  • Ćwiczenia ustawień młynka żarnowego i parzenia espresso,
  • Nauka spieniania mleka i przygotowywania podstawowych kaw: cafe cappuccino, cafe latte, americano,
  • Czyszczenie i poprawna eksploatacja ekspresu i młynka do kawy.

Dodatkowe informacje:

  • Liczba uczestników: 3 – 4 osoby
  • Czas trwania kursu: około 6 godzin (w trakcie kursu przewidziana jedna 30 minutowa przerwa)
  • Cena kursu: 600 PLN brutto od osoby

Koszyk

No products in the cart.