Primary Menu
0
0
Primary Menu

Szkolenie Barista - poziom podstawowy

Podstawowy kurs Barista przeznaczony jest dla osób bez doświadczenia, rozpoczynających swoją pracę w gastronomii. W trakcie szkolenia kursanci zdobywają wiedzę i umiejętności, które pozwolą na pewną i swobodną pracę z gastronomicznym ekspresem ciśnieniowym i młynkiem oraz przygotowanie podstawowych kaw typu espresso, cappuccino czy americano.

Zakres kursu:

  • Budowa i obsługa młynka żarnowego,
  • Budowa i obsługa ekspresu ciśnieniowego,
  • Nauka ustawiania stopnia zmielenia kawy, dozowania i dystrybucji kawy, techniki ubicia,
  • Ćwiczenia ustawień młynka żarnowego i parzenia espresso,
  • Nauka spieniania mleka i przygotowywania podstawowych kaw: cafe cappuccino, cafe latte, americano,
  • Czyszczenie i poprawna eksploatacja ekspresu i młynka do kawy.

Dodatkowe informacje:

  • Liczba uczestników: 3 – 4 osoby
  • Czas trwania kursu: około 6 godzin (w trakcie kursu przewidziana jedna 30 minutowa przerwa)
  • Cena kursu: 600 PLN brutto od osoby
Zarezerwuj
FAQ

Koszyk

No products in the cart.

MARTA NIWIŃSKA

W branży kawowej pracuje od 2013r.

Współzałożycielka kawiarni Cafe Sztuczki we Wrocławiu, menedżerka, specjalistka do spraw szkoleń.

Autoryzowny trener Specialty Coffee Association z zakresu: Brewing, Sensory Skill i Green Coffee.

Licencjonowany Q-Arabica grader organizacji Coffee Qulaity Institute.

Z sukcesem ukończyła kursy SCA Coffee Skills Program z modułów Sensory Skills, Brewing i Green Coffee na poziomie profesjonalnym. Sędzia Mistrzostw Polski Brewers Cup w 2019 roku. Nieustannie poszerza swoją wiedzę i umiejętności na temat kawy poprzez uczestnictwo w szkoleniach branżowych.

Pasjonuje się sensoryką kawy i wina, kawową edukacją i niuansami idealnej obsługi gościa kawiarni.

W Coffee Support prowadzi szkolenia SCA Coffee Skills Program z zakresu Brewing, Sensory Skills i Green Coffee.

Odpowiedzialna za obsługę klientów.

kontakt:
tel:  + 48 791 033 177
mail: office@coffee-support.com

MARTA NIWIŃSKA

She has been working in the coffee industry since 2013.

Co-founder of the cafe “Cafe Sztuczki” in Wroclaw, manager, barista trainer. Authorised Specialty Coffee Association Trainer ( AST ). She successfully completed the SCA Coffee Skills courses in the field of Sensory Skills and Brewing at the professional level. Brewer’s cup judge of polish barista championships. She is constantly expanding her knowledge and skills about coffee through participation in many coffee training.

She is passionate about coffee education and nuances of the perfect service of a café.

At Coffee Support she runs Coffee Skills Brewing and Sensory Skills courses.

Responsible for customer service.

contact:
mob.: + 48 791 033 177
mail: office@coffee-support.com