Barista courses, barista school, barista training - Coffee Support

[rev_slider alias=”slider-en14″]

Trainings and Workshops

Instagram

ENG 🔥 Two, the most famous sample roasters on

Zapraszam na szkolenie Coffee Value Assessment –

Zapraszam na szkolenie Coffee Value Assessment – szkolenie według nowego standardu oceny jakości kawy
@specialtycoffeeassociation

📅 16–17 lipca 2025
🕘 9:00–17:00
📍 Coffee Support, ul. Dubois 34, Gliwice

Prowadzący: Błażej Walczykiewicz, SCA AST, CQI Q-grader
Cena wraz z certyfiaktem SCA: 530 euro (zawiera VAT)
Rejestracja: walczykiewicz@coffee-support.com
WhatsApp: +48 600 018 071 (pisz i pytaj)
www: coffee-support.com/sklep

Szkolenie przeznaczone jest dla osób z doświadczeniem w sensorycznej ocenie kawy, które chcą zapoznać się z nowym systemem ewaluacji opracowanym przez Specialty Coffee Association – Coffee Value Assessment (CVA).

Uczestnicy powinni mieć wcześniejsze doświadczenie w opisie i ocenie kawy (niekoniecznie według standardu SCA).

To intensywny kurs, łączący teorię i praktykę – pozwala zrozumieć nowy paradygmat jakości oparty na wartości, a nie tylko jakości sensorycznej.

Program szkolenia zawiera między innymi:

– Ewolucja definicji „specialty coffee”
– Kulturowe różnice w postrzeganiu jakości kawy
– Rodzaje i wymiary wartości w kontekście kawy
– Nowy standard SCA: Coffee Value Assessment – zmiana paradygmatu
– Ćwiczenia z referencjami olfaktorycznymi
– Praca ze skalą intensywności
– Praktyczne zastosowanie testu opisowego (cupping + formularz)
– Praktyczne zastosowanie testu afektywnego (cupping + ocena subiektywna)

Szkolenie daje konkretne narzędzia: wiedzę, ćwiczenia, nowe spojrzenie. Można je od razu wykorzystać w pracy z kawą — zarówno przy pełnym wdrożeniu CVA, jak i częściowym zastosowaniu jego elementów.

#CoffeeValueAssessment #SCA #SpecialtyCoffee #SzkolenieKawy #Sensoryka #ZielonaKawa #KontrolaJakości #Cupping ##specialtycoffeeassociation #coffeesupporttraining #coffeesupport

Coffee Value Assessment for Cuppers Course @speci

Coffee Value Assessment for Cuppers Course
@specialtycoffeeassociation in cooperation with @runway.hub as a venue.

The new standard for quality evaluation in specialty coffee.

📅 12-13 August 2025
🕘 9:00–17:00
📍 Runway Roasting Hub, Obrony Robotników 59 str, Warsaw, Poland

Instructor: Błażej Walczykiewicz, SCA AST and CVA instructor, CQI Q-grader
Fee with a certificate: 530 EUR (VAT tax included)
Registration: walczykiewicz@coffee-support.com
WhatsApp: +48 600 018 (ask about anything)
Web page: coffee-support.com/sklep

This training is designed for professionals experienced in sensory evaluation of coffee who wish to explore the new system developed by the Specialty Coffee Association – Coffee Value Assessment (CVA).

Participants are expected to have prior experience with cupping procedures and forms (not necessarily SCA standards).

It introduces CVA's theoretical and practical framework, which focuses on assessing value in modern specialty coffee.

The programme includes key elements like:

– Evolution of the “specialty coffee” definition
– Cultural perspectives on coffee quality
– Types and dimensions of value in coffee
– Core attributes of specialty coffee according to the SCA
– Practical training with olfactory references
– Intensity scale calibration
– Application of the CVA Descriptive Test (cupping + form)
– Application of the CVA Affective Test (cupping + impression-based evaluation)

Gain hands-on skills and apply the new system in real-world sensory work. This course provides insight and tools to help you work confidently with CVA – fully or partially – in your professional context.

#CoffeeValueAssessment #SCA #CoffeeTraining #SpecialtyCoffee #SensorySkills #GreenCoffee #QualityControl #Cupping #specialtycoffeeassociation #coffeesupporttraining #coffeesupport

Zobacz więcej... Zobacz na Instagramie

Newsletter

Do you want to be up to date? Sign up for our newsletter!