Barista courses, barista school, barista training - Coffee Support

[rev_slider alias=”slider-en14″]

Trainings and Workshops

Instagram

Jakiś czas temu wspominałem, że w Coffee Suppor

Jakiś czas temu wspominałem, że w Coffee Support trochę zmian w tym roku. Głównie tych wizerunkowych ale i sposobu mojego działania.

Zatem na początek sesja zdjęciowa i trochę akcji z krótkimi nagraniami video by dla tych co mnie nie znają ale i dla tych co znają, przybliżyć miejsce w którym z pracuję na codzień 🙂

Dajcie znać co myślicie 🙂

Zdjęcia i nagranie dzięki uprzejmości @pieczkopietras I @headachedogz

#coffeesupporttraining #coffeesupport #centrumszkoleniowe #coffeecenter #specialtycoffee #gliwice #Coffee #szkolenia #zapraszam #zapraszamdowspółpracy

Ah te szkolenia Barista! Bez szkoleń Barista Ski

Ah te szkolenia Barista!

Bez szkoleń Barista Skills nie byłoby zapewne Coffee Support 🙃
Bez was, bez waszej chęci do nauki i entuzjazmu, nie byłoby tych zdjęć 🙂
Tak to jest jak goni się w poszukiwaniu najlepszych ujęć, a te najlepsze to te co zdają się być nie udane 😅

Pozdrowienia dla ekipy ostatnich dwóch szkolen SCA Barosta Skill poziom podstawowy i średnio-zaawansowany z zeszłego tygodnia 🤝

Zdjęcia własne i dzięki uprzejmości
@niepytaj.lodz 🙂

#barista #kursbarista #szkoleniebarista #baristaproffesional
#espresso #coffeesupporttraining #coffeesupport #kawa #coffee #latteart #cappuccino

Kiedy zaczynałem prowadzić szkolenia wiele lat t

Kiedy zaczynałem prowadzić szkolenia wiele lat temu bardzo stresowałem się nie będąc pewnym czy jestem dobrze rozumiany?

Zadawałem sobie pytania:

- Czy trudne zagadnienia tłumaczę wystarczająco dobrze?
- Czy nie używam za dużo słow będących żargonem w branży,
- Czy podawane przykłady, które mają coś wyjaśnić są dostatecznie czytelne?
- Jak tłumaczyć skomplikowane, złożone zagadnienia związane z nauczanym tematem?

Od kilku lat kieruję się w związku w powyższymi wątpliwościami kilkoma zasadami, z których nadrzędna jest następująca "PIĘKNO TKWI W PROSTOCIE"

Prowadząc szkolenia i konsultacje w ramach Coffee Support i @kafarpalarniakawy ...

- staram się mówić wyraźnie i powoli,
- używam jak najprostrzych słów i przykładów. Wszystko po to by nie onieśmielać uczestników
- każde zagadnienie omawiam conajmniej dwukrotnie na dwa różne sposoby,
- upewniam się czy wszystko jest zrozumiałe zadając kilka kontrolnych pytań,
- wspieram się sporządzaniem tabel, wykresów i prostych zapisów na tablicy/ flipchart-cie,
- nigdy nie unikam odpowiedzi na pytania,
- jeśli nie znam odpowiedzi na pytanie to kieruje do źródeł lub osób, które na pytanie odpowiedzą,
- obserwuję uczestników w poszukiwaniu sygnałów ciała i mimiki twarzy by spróbować odczytać czy jestem dobrze rozumiany,
- słucham pytań i odpowiedzi na pytania, które sam stawiam by upewnić się czy wszystko jest jasne,
- nie unikam kontaktu i odpowiedzi na dodatkowe pytania, które rodzą się po szkoleniu czy konsultacji w zakresie na jaki mogę sobie pozwolić.

Wszystko to zawdzięczam informacjom zwrotnym jakie dostaję od uczestników szkoleń jak również wiedzy i umiejętnościom moich mentorów, którzy uczyli mnie o kawie i tego jak uczyć.

Cieszę się dziś, że mogę tak pracować i wierzę, ze z dnia na dzień mogę moją pracę i pasję wykonywać lepiej.

Zobacz więcej... Zobacz na Instagramie

Newsletter

Do you want to be up to date? Sign up for our newsletter!