Primary Menu
0
0
Primary Menu
Product image

Brewing – poziom podstawowy

890,00 zł – 1 465,00 zł

Zapytaj o produkt
Dodaj do listy życzeń Moja lista
SKU: N/A Category: Share:

Opis

Szkolenie umożliwia początkującym baristom i home baristom poznanie różnych sposobów zaparzania kawy przy użyciu takich akcesoriów jak: Chemex, Aeropress, dripper czy french press. Ponadto podczas szkolenia uczestnicy zdobywają wiedzę na temat 4 podstawowych czynników wpływających na jakość ekstrakcji kawy: stopień zmielenia, temperatura wody, turbulencje i czas kontaktu kawy z wodą.

Dodatkowe informacje:

  • Wymagania dla uczestników: doświadczenie nie jest wymagane
  • Szkolenie kończy się egzaminem teoretycznym i praktycznym. Uzyskanie pozytywnych wyników egzaminów daje możliwość otrzymania certyfikatu SCA
  • Liczba uczestników: 4 – 6 osób
  • Czas trwania kursu: 8 godzin (w trakcie kursu przewidziana jest 45 minutowa przerwa na posiłek)
  • Cena kursu bez certyfikatu SCA: 890 PLN brutto od osoby
  • Cena za egzamin “on-line” plus certyfikat SCA: 575 PLN brutto od osoby

Informacje dodatkowe

Termin

,

Certyfikat

,

Ask question Ask a Question

Success!

Question Added Successfully

Pytanie prywatne..?

Robot verification failed, please try again.

Sort by    

  • Ten produkt nie ma pytań..!

Polecane produkty

  • Dodaj do listy życzeń Moja lista Pokaż Podgląd Wybierz Opcje
    Product image
    SCA – Coffee Value Assessment for cuppers
    1 900,00 zł – 2 300,00 zł
    Kurs oceny kawy Coffee Value Assessement for cuppers (CVA) to dwudniowe, profesjonalne szkolenie dla testerów kawy, podczas którego uczestnicy dowiedzą się i zapoznają z nowym system oceny kawy SCA. System ten służy do oceny jakości i wartości kawy. ----- english ----- The Coffee Value Assessment (CVA) Course for Cuppers is a two-day professional update for coffee cuppers, during which they will learn and become familiarized with the SCA’s new Coffee Value Assessment (CVA) as a tool to evaluate coffee quality. The course is full of hands-on activities to demonstrate the elements of CVA, including several cuppings, though it also includes a few lectures and time for discussion.
    Select Options
  • Dodaj do listy życzeń Moja lista Pokaż Podgląd Wybierz Opcje
    Product image
    Roasting – poziom średnio zaawansowany (kurs 3-dniowy)
    3 390,00 zł – 3 965,00 zł
    Kurs SCA Roasting na poziomie średnio-zaawansowanym podnosi umiejętności wypalania kawy na wyższy poziom. Założeniem tego kursu jest, że uczestnicy mają już pewne doświadczenie w wypalaniu kawy, jednak chcą poszerzyć swoją wiedzę naukową stojącą za paleniem i zdobyć doświadczenie w kontrolowaniu tego procesu, jednocześnie nauczyć się jak tworzyć stabilne jakościowo produkty. Uczestnicy zagłębiają się w teoretyczne...
    Select Options
  • Dodaj do listy życzeń Moja lista Pokaż Podgląd Wybierz Opcje
    Product image
    Sensory Skills – poziom profesjonalny (kurs 4-dniowy)
    3 990,00 zł – 4 565,00 zł
    Szkolenie przeznaczone dla osób chcących profesjonalnie oceniać jakość poszczególnych atrybutów sensorycznych kawy z naciskiem na naukę ich obiektywnej oceny i opisu. Kurs przygotowuje do detekcji pozytywnych i negatywnych aspektów sensorycznych w kawie wysokiej jakości jak również buduje umiejętności powtarzalnej i metodycznie profesjonalnej oceny jakości kawy zgodnie ze standardem Specialty Coffee Association. Dodatkowe informacje: Wymagania dla...
    Select Options

Koszyk

No products in the cart.

MARTA NIWIŃSKA

W branży kawowej pracuje od 2013r.

W latach 2013-2015 współzałożycielka kawiarni Cafe Sztuczki we Wrocławiu, w latach 2016-2018 menadżerka kawiarni Gniazdo we Wrocławiu.

W Coffee Support pracuje od 2018r.

Autoryzowana trenerka Specialty Coffee Association (SCA) z zakresu: Brewing Skills, Sensory Skills i Green Coffee.

Licencjonowana Q-Arabica Grader oraz Q Robusta Grader organizacji Coffee Quality Institute.

Koordynatorka ds. edukacji  Specialty Coffee Association oddział Polska.

Kształci się także w zakresie wiedzy o winie. Z wyróżnieniem zdała egzamin Wine and SpiritEducation Trust (WSET) na poziomie 3.

W Coffee Support prowadzi szkolenia SCA Coffee Skills Program z zakresu Brewing, Sensory Skills i Green Coffee. Odpowiedzialna jest także za obsługę klientów.

kontakt:
tel:  + 48 791 033 177
mail: office@coffee-support.com

MARTA NIWIŃSKA

She has been working in the coffee industry since 2013.

Co-founder of the cafe “Cafe Sztuczki” in Wroclaw, manager, barista trainer. Authorised Specialty Coffee Association Trainer ( AST ). She successfully completed the SCA Coffee Skills courses in the field of Sensory Skills and Brewing at the professional level. Brewer’s cup judge of polish barista championships. She is constantly expanding her knowledge and skills about coffee through participation in many coffee training.

She is passionate about coffee education and nuances of the perfect service of a café.

At Coffee Support she runs Coffee Skills Brewing and Sensory Skills courses.

Responsible for customer service.

contact:
mob.: + 48 791 033 177
mail: office@coffee-support.com