Opis
Kurs przeznaczony dla osób, które zaczynają swoją pracę w branży kawowej. Na tym poziomie poznaje się podstawowe umiejętności praktyczne konieczne do poprawnego używania i ustawiania młynka do kawy. Kurs obejmuje również przygotowanie i kontrolę jakości espresso z użyciem ekspresu ciśnieniowego oraz spieniania mleka oraz przygotowywanie kaw takich jak: cafe cappuccino i cafe latte. Nie jest wymagane wcześniejsze doświadczenie w pracy na stanowisku barista.
Dodatkowe informacje:
- Wymagania dla uczestników: doświadczenie nie jest wymagane
- Szkolenie kończy się egzaminem teoretycznym i praktycznym. Uzyskanie pozytywnych wyników egzaminów daje możliwość otrzymania certyfikatu SCA
- Liczba uczestników: 2 do 4 osób
- Czas trwania kursu: 8 godzin (w trakcie kursu przewidziana jedna 45 minutowa przerwa na posiłek)
- Cena kursu bez certyfikatu SCA: 890 PLN brutto od osoby*
- Cena za egzamin “on-line” plus certyfikat SCA: 575 PLN brutto od osoby*
* w cenę kursu wliczony jest podręcznik “Barista – poziom podstawowy” wydanie 2 autorstwa Błażeja Walczykiewicza.
