Szkolenie Barista - alternatywne metody parzenia kawy

“Jak zaparzyć kawę?” Celem szkolenia jest nabycie praktycznych umiejętności przygotowywania kawy za pomocą akcesoriów takich jak dripper, aeropress i włoska kafetiera.

Kurs pozwala poznać i zrozumieć cztery kluczowe czynniki wpływające na jakość parzonej kawy: receptura, stopień zmielenia ziaren kawy, temperatura wody i czas parzenia. Istotnym elementem szkolenia są ćwiczenia praktyczne zaparzania kawy przy pomocy wymienionych urządzeń.

Zakres kursu:

  • Poznanie podstawowych akcesoriów i urządzeń do przygotowywania kawy bez użycia ekspresu ciśnieniowego,
  • Podstawowe czynniki wpływają na zaparzenie kawy: ilość kawy, stopień zmielenia ziaren, czas parzenia i temperatura wody,
  • Ćwiczenia z zakresu przygotowywania kawy z wykorzystaniem 3 metod: aeropress, drip i włoska kafetiera.

Dodatkowe informacje:

  • Liczba uczestników: 4 do 6 osób
  • Czas trwania kursu: około 6 godzin (w trakcie kursu przewidziana jedna 30 minutowa przerwa)
  • Cena kursu: 500 PLN brutto od osoby

Koszyk

No products in the cart.